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胡蘿蔔煎雞蛋
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seam虛心

這個菜還是小時候吃過的,老公一直不喜歡吃煎蛋,所以做的比較少,那天實在是想念這個味了,就趕緊做來吃了,呵呵,還不錯。小傢伙也很喜歡

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
胡蘿蔔 300g
適量
適量
剁椒 適量
蔥段 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅蘿蔔切丁備用。蔥切段,剁椒適量。
  • 步驟 2/9
    雞蛋打好備用,不用打發也可以。
  • 步驟 3/9
    起油鍋,炒紅蘿蔔。稍炒一下再加入蔥段和剁椒。
  • 步驟 4/9
    放少許鹽,充分翻炒。
  • 步驟 5/9
    炒好裝盤,稍冷一下倒入蛋液,充分攪拌。
  • 步驟 6/9
    打至起泡泡就好了。
  • 步驟 7/9
    起油鍋,燒開油。倒入蛋液小火煎。
  • 步驟 8/9
    煎另一面。
  • 步驟 9/9
    裝盤OK。
小貼士

這個油開之後要小火煎哦。

釋出於 2023-03-16
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