jxcaipu logo
蒜苗雞蛋餅
1.4萬 熱度 110 收藏
焉曰訪磷撈

現在是外面冷，家裡人，婆婆種的大蒜拿來都發芽了，就中花盆裡面留著配菜或者點綴菜品用的，這幾天長的那個旺呀，就掐了一些烙雞蛋餅吃，味道不錯哦！

時間:10-30分鐘
食材
蒜苗 30g
雞蛋 60g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    打好雞蛋，洗好蒜苗備用.
  • 步驟 2/6
    蒜苗挨刀切碎，放入雞蛋液，薑末，鹹鹽，少許五香粉，全部放入蛋液裡攪拌均勻。
  • 步驟 3/6
    鍋中放油。
  • 步驟 4/6
    油6成熱後倒入蛋液。
  • 步驟 5/6
    烙好一面後翻面繼續烙。
  • 步驟 6/6
    出鍋後切成頁比較容易用筷子吃。可以吃了！
小貼士

吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境汙染引起的疾病。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟。大家要多吃哦！

釋出於 2024-03-17
175
相關菜譜
寫評論