jxcaipu logo
淮山小紅斑魚湯
8.3萬 熱度 192 收藏
一隻皮d

新鮮的小紅斑魚煮湯很鮮美，配上淮山煮，既營養又美味，煮好湯的魚可以撈出來蘸豉油吃也很美味，一道魚可以做一菜一湯，簡單營養的美味。

時間:10-30分鐘
食材
紅斑魚 300g
淮山 100g
油 適量
鹽 適量
瘦肉 50g
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料：小紅斑魚清洗乾淨，瘦肉切絲，姜切絲。
  • 步驟 2/6
    淮山去皮切成塊後泡在清水內。
  • 步驟 3/6
    鍋內燒水，水開後把紅斑魚倒入鍋內。
  • 步驟 4/6
    把瘦肉倒入鍋內。
  • 步驟 5/6
    蓋上鍋蓋煮15分鐘，然後滴幾滴食用油。
  • 步驟 6/6
    加鹽調味即可。
小貼士

1.淮山切好後要泡在水內，不然容易氧化了。

2.加一點瘦肉味道比較鮮美。

3.最後魚可以撈出來蘸豉油吃。

釋出於 2020-02-06
277
相關菜譜
寫評論