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淮山芡實鯽魚湯
10萬 熱度 23 收藏
ordinarily欣怡

春季滋補湯品

食材
野生鯽魚 4尾
淮山 20g
野生芡實 20g
瘦肉 20g
適量
白胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鯽魚洗淨,去除腹內黑膜,用廚房紙擦乾水分入油鍋煎,轉中小火煎至兩面焦黃後入砂鍋。
  • 步驟 2/3
    衝入熱水,放入淮山芡實,大火煮沸後轉小火慢燉1小時。
  • 步驟 3/3
    起鍋前加入適量的食鹽和酌口味加入白胡椒粉,起鍋。
釋出於 2018-08-23
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