淮山芡實番鴨湯
2.2萬 熱度
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burglar彷徨
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孩子近來胃口不太好，老媽就煲了這一味很簡單的湯，不過很好喝的，功效滋陰養胃，健脾去溼，孩子喝了更開胃呢。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備淮山，芡實，雲苓，百合，蓮子 -
步驟 2/11
番鴨用熱水焯下
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步驟 3/11
再用自來水衝下
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步驟 4/11
熱鍋下油
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步驟 5/11
下薑片
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步驟 6/11
下番鴨
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步驟 7/11
翻炒
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步驟 8/11
下酒
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步驟 9/11
倒進鍋內
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步驟 10/11
加芡實，陳皮，和淮山，芡實，雲苓，百合，蓮子
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步驟 11/11
加熱水煲2小時，最後加鹽調味即可
小貼士
用熱水焯一下可去掉血腥味
釋出於 2023-05-11
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