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雜蔬熱湯麵
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幸爺們最彪悍

上面啦！！！今天南京好冷啊下雨，陰風慘雨的！拖著胖熊熊去看沙發和燈傢俱賣場都超冷，超陰森凍得我真的快受不了了！衝回家裡餓得兩眼直冒金星等不及煎炒烹炸了趕緊弄個熱湯麵，加點隨手的蔬菜，臥兩個荷包蛋趁熱吐嚕進肚舒服啊！！！這個熱湯麵可是兒時味哦！！！那時候奶奶最喜歡在下雨天做這個為我驅寒現在吃起來還很想念東北的奶奶捏

時間:10-30分鐘
食材
麵條 200g
娃娃菜 100g
西紅柿 1個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
清水 適量
蔥花 適量
香菜 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    切蔥花
  • 步驟 2/13
    西紅柿洗淨切塊
  • 步驟 3/13
    娃娃菜洗淨切塊
  • 步驟 4/13
    香菜洗淨，切段
  • 步驟 5/13
    鍋裡坐水
  • 步驟 6/13
    水開後加入適量的鹽和油
  • 步驟 7/13
    下麵條
  • 步驟 8/13
    麵條7分熟的時候，加入蔥花
  • 步驟 9/13
    加入娃娃菜
  • 步驟 10/13
    加入西紅柿
  • 步驟 11/13
    打進兩個雞蛋
  • 步驟 12/13
    加入雞精，待雞蛋溏心後即可
  • 步驟 13/13
    出鍋後撒上香菜
小貼士

TIPS：

1.煮麵時加入少許油和食鹽防止麵條粘連哦

2.雞蛋打進去，儘量不要攪拌鍋子，以免雞蛋散了

3.出鍋後撒上香菜，味道很香濃哦

釋出於 2019-12-13
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