蔬菜熱湯麵 - 蔬菜熱湯麵的做法,蔬菜熱湯麵怎麼做好吃,蔬菜熱湯麵的家常做法 - 京細菜譜

蔬菜熱湯麵

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慈祥contrast

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天氣冷了，北方的冬天又很乾燥，就更加喜歡吃些熱熱的，湯湯水水的，熱湯麵就成了上佳了選擇。尤其是我家都很喜歡吃麵條，早上或晚上來一碗，吃完很舒服呢。麵條最好用手擀的，口感和掛麵絕對不一樣，有一種淡淡的小麥清香。

時間:10-30分鐘

食材

中筋麵粉 300g

白菜 300g

胡蘿蔔 250g

杏鮑菇 100g

橄欖油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

麵粉加入適量清水，和成光滑的麵糰。
步驟 2/13

面板上撒適量薄面，防粘，將麵糰擀成大薄片。
步驟 3/13

捲起來。
步驟 4/13

切成細條。
步驟 5/13

抖散。
步驟 6/13

杏鮑菇焯熟切片，胡蘿蔔洗淨去皮，切片。
步驟 7/13

白菜洗淨切碎。
步驟 8/13

蔥切成蔥花。
步驟 9/13

鍋中加入水，放入白菜、胡蘿蔔、杏鮑菇、蔥花。
步驟 10/13

放入適量鹽、醬油、姜粉調味。
步驟 11/13

煮開。
步驟 12/13

下入麵條。
步驟 13/13

熟透後淋上適量橄欖油調味即可。

小貼士

1：我家喜歡在做湯、做麵條時放一些橄欖油，也可以用香油代替哦。

釋出於 2019-09-18