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菠菜火腿熱湯麵
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這是一碗早餐熱湯麵，加了自己喜歡的火腿、菠菜，調味也非常簡單，只是用了牛肉粉，熱湯麵煮好之後，又煮了荷包蛋。一碗麵、一個蛋，營養均衡，簡單方便。

時間:10分鐘內
食材
掛麵 200g
菠菜 100g
火腿 30g
雞蛋 1個
牛肉粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主輔料：掛麵、菠菜、火腿、雞蛋
  • 步驟 2/11
    把火腿切小粒
  • 步驟 3/11
    菠菜洗淨切段
  • 步驟 4/11
    鍋燒開水，放入火腿粒
  • 步驟 5/11
    燒開後，加牛肉粉調味
  • 步驟 6/11
    放入掛麵
  • 步驟 7/11
    開鍋後，小火煮1分鐘
  • 步驟 8/11
    放入菠菜
  • 步驟 9/11
    燒開即可關火，蓋蓋燜制5分鐘
  • 步驟 10/11
    盛入碗中，即可食用。
  • 步驟 11/11
    也可以加一個水煮荷包蛋，補充營養
小貼士

1、因為火腿、牛肉粉都有鹽分，所以沒有加鹽調味。

2、荷包蛋是另起一鍋煮的，當然也可以直接在麵條鍋裡煮。

釋出於 2019-11-21
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