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菌菇火腿雞湯麵怎麼做？
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京細菜譜

意麵煮熟備用，雞湯燒開，倒入蟹味菇、香菇煮熟，然後放入意麵、青菜煮至青菜熟透即可

時間:10-30分鐘
食材
天使面 250g
雞湯 1000g
火腿 100g
蟹味菇 50g
香菇 30g
青菜 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先在鍋內放入足夠的水，等水煮開後放入一匙鹽。然後把意麵入鍋，時不時攪拌，煮3～4分鐘，用漏勺撈起瀝乾。
  • 步驟 2/4
    另起鍋，把雞湯倒入深鍋內，放入蟹味菇、香菇煮熟。
  • 步驟 3/4
    把剛才瀝乾的意麵放入雞湯內
  • 步驟 4/4
    同時，放入青菜，稍煮1分鐘，關火出鍋。
小貼士

麵條在烹煮時，如果要軟一些，4分鐘為佳。

釋出於 2020-06-04
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