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菠菜蛤蜊鮮湯麵
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肖申克

做法簡單，味道鮮美，家常湯麵

時間:10分鐘內
食材
花蛤蜊 100g
菠菜 100g
麵條 80g
高湯 適量
黑木耳 適量
精鹽 3g
蔥花 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菠菜洗淨，焯水，瀝淨水份，切段。胡蘿蔔切絲，水發木耳切絲
  • 步驟 2/5
    剖出新鮮的蛤蜊肉.具體方法在我的菜譜“家常五彩海鮮羹”中有提到
  • 步驟 3/5
    高湯加水，煮沸後加入胡蘿蔔絲，下麵條煮熟
  • 步驟 4/5
    麵條九成熟後，下菠菜打散
  • 步驟 5/5
    倒入蛤蜊肉，攪拌到湯中，十幾秒後關火就可以了
小貼士

好吃

釋出於 2020-02-05
90
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