韭菜蛤蜊餅 - 韭菜蛤蜊餅的做法,韭菜蛤蜊餅怎麼做好吃,韭菜蛤蜊餅的家常做法 - 京細菜譜

韭菜蛤蜊餅

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家常菜---韭菜蛤蜊餅。韭菜和蛤蜊肉搭配做了這道菜，味道真是太好吃了，做法也比較簡單。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 6勺

雞蛋 1個

韭菜 100g

蛤蜊肉 150g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

韭菜摘洗乾淨控水，切碎。
步驟 2/9

蛤蜊取肉備用。
步驟 3/9

麵粉加入大碗中加入牛奶攪成麵糊。
步驟 4/9

打入雞蛋攪拌均勻。
步驟 5/9

加入蛤蜊肉攪拌均勻。
步驟 6/9

加入韭菜碎攪拌均勻。
步驟 7/9

加入鹽攪拌均勻。
步驟 8/9

不粘鍋倒入油，油熱後倒入麵糊轉動鍋子，使麵糊攤平，小火煎制。
步驟 9/9

煎至兩面金黃即可取出裝盤。

小貼士

1 蛤蜊肉本身有鹹度加鹽的時候要少加一點。

2 煎制的時候要注意火候，不要煎糊了。

釋出於 2024-02-18