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韭菜雞蛋餅
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萬磁王uproar

在我們這兒，處處可以看到韭菜雞蛋餅。以前的價格呢，是1元，後來面啊油啊，漲價了，從1元賣到1.5元了。當然火腿腸不算。

上班的朋友還有小朋友們都喜歡買的吃，好吃不貴。而且非常的香，推薦你一試。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
火腿腸 1根
麵粉 40g
水 40g
鹽 1g
韭菜 少許
榨菜 少許
甜麵醬 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉40克，水40克，鹽1克攪拌成糊
  • 步驟 2/9
    鍋中刷油,下鍋攤成餅,
  • 步驟 3/9
    上面放韭菜，韭菜中間放雞蛋
  • 步驟 4/9
    雞蛋弄散
  • 步驟 5/9
    倒扣，餅底朝上，將雞蛋韭菜糊煎熟也就20秒的樣子(這時餅底沒有糊斑)這時動作一定要快,不要猶豫.
  • 步驟 6/9
    再倒扣過來，餅底朝下
  • 步驟 7/9
    上面最好放甜麵醬，芝麻醬什麼的，我沒有，然後撒了一些榨菜末
  • 步驟 8/9
    再放一根火腿腸
  • 步驟 9/9
    乘熱捲起即可。
小貼士

挺簡單的，沒啥技巧

釋出於 2022-07-27
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