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韭菜雞蛋餅
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穿草裙的少女阿

小時候的生活都非常的清苦,一個雞蛋對於我們來說就,是非常好的下飯菜,記得媽媽常常弄韭菜雞蛋餅,這樣,全家人都能吃到好吃的雞蛋餅了

時間:10分鐘內
食材
土雞蛋 3個
韭菜 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    韭菜切碎,打入三個土雞蛋混合在一起,加入適量的鹽
  • 步驟 2/5
    鍋里加入油,將拌好的韭菜雞蛋倒下鍋裡
  • 步驟 3/5
    將煎餅用鍋鏟攤開
  • 步驟 4/5
    等一面煎黃了就可以換一面了
  • 步驟 5/5
    用鍋鏟按壓煎餅,放在鍋裡反覆翻面,待到兩面都煎好了即可出鍋
小貼士

鍋裡煎餅的時候不能大火,不然很容易煎糊的

釋出於 2023-03-18
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