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上湯菠菜蛤蜊
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諮襖竿嫉呂

蛤蜊煮湯很是鮮美，讓蛤蜊跟菠菜放一起，這樣菠菜吸收蛤蜊的鮮美，會更加的好吃，而且這個湯也非常的好喝呢，而且蛤蜊肉質非常的鮮美，我女兒特別喜歡吃，菠菜這樣也很爽口的。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 50g
菠菜 200g
蛤蜊 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    瘦肉洗淨切絲。
  • 步驟 2/12
    菠菜在盆子洗淨。
  • 步驟 3/12
    洗淨的菠菜去掉頭然後切段。
  • 步驟 4/12
    鍋中熱油炒香瘦肉。
  • 步驟 5/12
    加入一碗水。
  • 步驟 6/12
    加入適量的鹽。
  • 步驟 7/12
    把菠菜放入煮一下。
  • 步驟 8/12
    蛤蜊洗淨乾淨。
  • 步驟 9/12
    把蛤蜊放入鍋中。
  • 步驟 10/12
    蓋上蓋子煮。
  • 步驟 11/12
    煮幾分鐘至蛤蜊都張口即可。
  • 步驟 12/12
    把蛤蜊菠菜倒入盤中在上層淋少許生抽即可。
小貼士

蛤蜊很容易熟，看裡面的張口了即可，煮太久就不鮮嫩了。

釋出於 2023-05-25
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