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上湯菠菜
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海豚

菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和其他上湯菠菜圖片(19張)鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能啟用大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防止老年痴呆症和保護視力。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 520g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
鹿茸骨片上湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材：鹿茸骨片上湯。
  • 步驟 2/13
    食材：菠菜。 將菠菜用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨，瀝乾。
  • 步驟 3/13
    炒鍋加入適量的清水，放入適量的食鹽和粟米油。
  • 步驟 4/13
    蓋鍋蓋，大火煮滾。
  • 步驟 5/13
    揭蓋，放入菠菜。
  • 步驟 6/13
    灼燙一下撈起，瀝乾。
  • 步驟 7/13
    上湯煮滾，倒入適量的粟米油。
  • 步驟 8/13
    放入菠菜煮滾。
  • 步驟 9/13
    一滾，立即放入適量的雞粉。
  • 步驟 10/13
    加入適量的食鹽。
  • 步驟 11/13
    拌勻，煮滾。
  • 步驟 12/13
    即可關火。
  • 步驟 13/13
    盛入湯碗中，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

菠菜要選嫩小，口味要把握好，氽菠菜注意不要過老。

釋出於 2024-03-03
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