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上湯菠菜
7.6萬 熱度 122 收藏
晨濰夏日天淺藍
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時間:10分鐘內
食材
菠菜 適量
蟲草花 適量
鹽 適量
食用油 適量
濃縮雞汁 1勺
鹹鴨蛋 1個
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    菠菜洗淨切段。
  • 步驟 2/12
    蟲草花洗淨備用。
  • 步驟 3/12
    鹹鴨蛋去皮切塊。
  • 步驟 4/12
    胡蘿蔔切小丁，蔥花備用。
  • 步驟 5/12
    鍋中燒水，加鹽和食用油。加鹽和食用油是為了讓菠菜更綠。
  • 步驟 6/12
    水開放入菠菜。
  • 步驟 7/12
    菠菜在開水鍋中燙一下就撈出。
  • 步驟 8/12
    蟲草花焯水撈出和菠菜放在一起。
  • 步驟 9/12
    起鍋燒油下入蔥花，胡蘿蔔，鴨蛋炒香。
  • 步驟 10/12
    加半碗水。
  • 步驟 11/12
    水開加濃縮雞汁，加適量鹽。
  • 步驟 12/12
    煮好的湯澆在菠菜上完成。
釋出於 2020-06-19
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