jxcaipu logo
菠菜番茄蛋湯
7.6萬 熱度 114 收藏
坁美麗的謊言奚的

早餐來上一碗菠菜番茄蛋湯，簡簡單單，好喝營養又開胃。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 100g
雞蛋 1個
番茄 1個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菠菜洗淨用開水焯一下撈出備用。
  • 步驟 2/7
    雞蛋一隻打散。
  • 步驟 3/7
    西紅柿用筷子叉著放在火上烤至表皮崩裂，然後撕掉外皮，切成塊。
  • 步驟 4/7
    鍋內放少許油，倒入雞蛋液，攤成大塊。
  • 步驟 5/7
    再放入西紅柿塊翻炒出汁。
  • 步驟 6/7
    倒入一碗清水，燒開。
  • 步驟 7/7
    放入菠菜，加鹽、胡椒粉調味，淋香油。
小貼士

1、菠菜先焯一下水，可以去除草酸。

2、西紅柿去皮口感更好。

釋出於 2019-11-14
217
相關菜譜
寫評論