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黃豆芽熱湯麵
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媽媽的味道，那是屬於家的味道，也是我們從小吃到大的美味家常。每家都會有不同的味道，屬於你家的味道。這次的活動名為-媽媽菜。真好，我們的腦海中總會有一些屬於媽媽味道的美味家常菜，會伴隨著我們的一生，而且是飯店也無仿模仿出來的屬於家的味覺，也是無可替代的溫暖。我們最想念的最牽掛的往往都是那些最家常普通的飯菜香，因為那才是屬於媽媽的味覺。這個黃豆芽熱湯麵是我腦海中出現的第一道媽媽菜，也是我們姐妹小時候最愛吃的，只用黃豆芽和綠豆麵一起煮的簡單湯麵，每次晚上回家老媽煮上一鍋熱熱的黃豆芽綠豆麵，我和老妹總會吃的無比滿足，超愛這個味道。

時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 100g
綠豆麵 500g
黑木耳 30g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/10
    蔥切碎，木耳洗淨切絲。
  • 步驟 3/10
    炒鍋到油爆香蔥花。
  • 步驟 4/10
    倒入黃豆芽翻炒片刻。
  • 步驟 5/10
    加入木耳翻炒。
  • 步驟 6/10
    加入適量的清水煮上5分鐘·。
  • 步驟 7/10
    加入鹽。
  • 步驟 8/10
    加入胡椒粉
  • 步驟 9/10
    再把綠豆麵加入。
  • 步驟 10/10
    煮熟麵條淋入少許香油關火。
小貼士

這個面用綠豆麵煮最好吃，也是這個面的特色。

釋出於 2020-03-20
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