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油豆腐黃豆芽肉骨湯
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小枱呼呼蛋倪

轉眼又到週五了,我這不上班的人也覺得時間過得飛快,上班的人每天早出晚歸是不是覺得時間過得更快呀?明天就要休息了,但又好長時間沒有做湯,今天就來一份【油豆腐黃豆芽肉骨湯】解解饞哦。。。

時間:10-30分鐘
食材
肉骨 740g
黃豆芽 120g
油豆腐 90g
適量
雞精 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料:肉骨(已焯水)、黃豆芽(已清洗)、油豆腐
  • 步驟 2/9
    將焯好的肉骨放入高壓鍋裡。
  • 步驟 3/9
    隨後,加入一些清水,加適量的料酒。
  • 步驟 4/9
    蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。
  • 步驟 5/9
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 6/9
    接著,合入油豆腐和清水好的黃豆芽煮開,煮至黃豆芽斷生。
  • 步驟 7/9
    然後,加適量的鹽。
  • 步驟 8/9
    加適量的雞精。
  • 步驟 9/9
    調味攪勻,即成。
小貼士

家常菜,簡單易做。

釋出於 2022-11-30
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