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螺旋藻豆芽肉片湯
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千秋僥

螺旋藻豆芽肉片湯 菜譜

螺旋藻是全營養食品,食品中的聖品!這款用螺旋藻和豆芽。肉片做成的湯,製作簡單,具有補氣養血、改善貧血、具有防輻射的功效,最主要是製作簡單。營養價值和保健價值都很高,尤其是防輻射,特別適合電腦一族,味道也不錯,也是我經常要喝的一款湯,電腦一族非常適合的湯,這裡推薦給朋友們,希望大家喜歡!下附從網路找的有關螺旋藻的功效。

螺旋藻的功效:

減輕癌症放療、化療的毒副反應;提高免疫功能;降低血脂。主癌症的輔助治療;高脂血症;缺鐵性貧血;糖尿病;營養不良;病後體虛;用作保健食品。

螺旋藻的藥理作用:

1、抗輻射損傷作用:

2、抗菌作用:

3、抗癌作用:

4、光敏作用:

5、對免疫系統的作用:

6、降低膽固醇:

7、提高鐵的生物有效性和調理貧血症:

8、幫助建造健康的乳酸桿菌群:

9、對胃的保護作用:

10、減輕汞及藥物對腎的毒性:

11、其他作用:

黃豆芽功效:黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

所以怡汝這款簡單的【螺旋藻豆芽肉片湯】雖然食材簡單,但是所謂是營養豐富,也是低價的養生湯煲系列。

時間:10分鐘內
食材
幹螺旋藻 10g
黃豆芽 100g
裡脊肉片 100g
適量
適量
適量
適量
料酒 1勺
水澱粉 少許
雞精 少許
香油 少許
胡椒粉 少許
雞湯 1碗
1碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    螺旋藻豆芽肉片湯食材。
  • 步驟 2/10
    肉片加入點點鹽抓勻,加入料酒和水澱粉抓勻上勁然後滴上一點點油漿好備用。
  • 步驟 3/10
    螺旋藻用水泡發洗淨。
  • 步驟 4/10
    炒鍋熱鍋涼油少許五成熱放入肉片翻炒。
  • 步驟 5/10
    等肉片完全變色後放入蔥姜翻炒。
  • 步驟 6/10
    蔥姜出來香味放入豆芽翻炒。
  • 步驟 7/10
    豆芽翻炒稍微縮水後倒入雞湯或者水煮。
  • 步驟 8/10
    煮開後放入螺旋藻接著煮。
  • 步驟 9/10
    煮5-6分鐘左右,豆芽和螺旋藻很爛了就可以調入鹽、雞精、胡椒粉,滴入香油出鍋。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝碗即可食用。
小貼士

1、我做的是放了一半的雞湯一半的水,可以靈活掌握。

2、豆芽如果焯水可以不炒。

3、肉一定要漿好,這樣煮好的肉才很酥爛。

4、豆芽要自己泡發或者買那種很瘦的豆芽,這個豆芽比胖豆芽貴25%,口感很香。

5、要是肉超級嫩的也可以把肉炸成小酥肉,就是要放一些麵粉炸酥炸熟。

釋出於 2024-04-10
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