黃豆芽生菜湯
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染指的悲傷昆琦
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現在天氣漸漸炎熱了，喜歡吃清淡一點的東西，而且最好是湯湯水水，這樣才不會乾燥。這款黃豆芽生菜湯很適合夏季喝，生菜是自家種的，完全有機食品，黃豆芽也是自己發的，喝起來感覺非常放心，生菜屬於綠色蔬菜，非常有益健康，每天都應保持一定的攝取，黃豆芽富含蛋白質，可以補充人體所需的營養，而且這道湯少油少鹽，很清爽哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
泡好的黃豆芽用水焯熟備用。 -
步驟 2/7
生菜洗淨切段，和蔥花放在一起。
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步驟 3/7
鍋中倒入少許油，燒至七成熱，放入黃豆芽煸炒。
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步驟 4/7
加入適量清水，燉煮兩分鐘。
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步驟 5/7
放入生菜和蔥花。
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步驟 6/7
加入適量鹽、醬油、五香粉調味。
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步驟 7/7
再大火煮三分鐘，臨出鍋時調入胡椒粉即成。
小貼士
1：黃豆芽最好事先焯熟，這樣可以去除豆腥味。
釋出於 2019-09-18
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