黃豆芽鯽魚湯
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備一條處理乾淨的鯽魚，在魚肚子裡放2片薑片，在另備2片薑片 -
步驟 2/9
黃豆芽去根，洗淨，控水
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步驟 3/9
鍋內倒入橄欖油
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步驟 4/9
放入薑片，再放入鯽魚炸一分鐘，然後將鯽魚翻面再炸一分鐘
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步驟 5/9
加水煮沸後再煮10分鐘
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步驟 6/9
撇去浮沫
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步驟 7/9
放入黃豆芽煮10分鐘
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步驟 8/9
加鹽煮一分鐘即可
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步驟 9/9
出鍋
小貼士
水要一次性加夠，不要中途加水。
煎魚的時候放橄欖油，魚不容易粘鍋。
釋出於 2019-11-25
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