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豆腐黃豆芽味噌湯
18.9萬 熱度 75 收藏
孤珊剩

天氣漸涼了最喜歡喝點熱乎乎的湯湯水水日本料理中的味噌湯是我平時最願意做的既美味又簡單熱乎乎的喝上一大碗頓時就暖和起來了

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 250g
黃豆芽 200g
清水 適量
味噌醬 適量
大蔥 適量
紫菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐切塊
  • 步驟 2/10
    切蔥花
  • 步驟 3/10
    黃豆芽去根部洗淨瀝水
  • 步驟 4/10
    鍋裡坐水
  • 步驟 5/10
    燒製水沸騰
  • 步驟 6/10
    下入嫩豆腐
  • 步驟 7/10
    加入豆芽
  • 步驟 8/10
    加入味噌醬，攪拌均勻燉煮10分鐘
  • 步驟 9/10
    加入紫菜
  • 步驟 10/10
    出鍋前撒上蔥花即可
小貼士

TIPS：

1.蔥花要出國前撒上

2.味噌醬本身有鹹味，就別放鹽了

3.豆腐最好是嫩豆腐

4.黃豆芽最好要去掉根部

釋出於 2019-08-26
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