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海鮮豆腐味噌湯
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奚笑天沙

上個月我帶著兒子去了香港幾天，沒想到兩歲四的他出門可以這麼乖，一路上都沒有鬧，坐了好小個小時的車呢！去到香港都傍晚了，還要轉車，他也跟著我忙乎，中午覺都沒有睡，真是太乖巧了！看來以後帶著他出遠門是沒問題的啦！回來行李箱全是吃的，還有一些調味料，哈哈！這味噌湯就是收穫之一啊！

時間:10分鐘內
食材
蛤蜊肉 50g
北極甜蝦 6只
千頁豆腐 100g
味噌湯包 1包
香菜 適量
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蛤蜊肉用清水洗一下，保證沒沙子即可；
  • 步驟 2/8
    北極甜蝦解凍備用；
  • 步驟 3/8
    千頁豆腐切適量大小的片備用；
  • 步驟 4/8
    海帶味噌先加少許水調勻備用；
  • 步驟 5/8
    砂鍋裡煮約2碗水，下薑片和蛤蜊肉先煮一會；
  • 步驟 6/8
    然後下蝦和豆腐一起煮開至熟；
  • 步驟 7/8
    即可加入調勻的海帶味噌；
  • 步驟 8/8
    煮開後即可關火，入香菜即可！
小貼士

我買的味噌湯是一小包一小包獨立包裝的，一包說是一碗湯，但個人認為太鹹了，煮兩碗水，味道剛剛好~

另外，寫著是原味的，但裡面有海帶片，所以我就叫它海帶味噌啦~！

釋出於 2019-08-12
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