jxcaipu logo
豆腐味噌湯
2.7萬 熱度 165 收藏
阿嚏明宋青書崆

味噌湯啊！熱乎乎的，超愛。豆腐味增湯，加一點辣椒，撒一點蔥花，就這麼趁熱喝下去，整個胃舒服啦！很喜歡看的日劇--深夜食堂和孤獨的美食家，裡面味增湯是不可或缺的味道，是治癒心靈的能量！

時間:10分鐘內
食材
豆腐 250g
西葫蘆 200g
紫菜 適量
辣椒 適量
大蔥 適量
清水 適量
味噌醬 2大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豆腐洗淨切小塊
  • 步驟 2/11
    辣椒切成辣椒圈
  • 步驟 3/11
    西葫蘆切條
  • 步驟 4/11
    切蔥花
  • 步驟 5/11
    切薑絲
  • 步驟 6/11
    紫菜撕成小朵
  • 步驟 7/11
    鍋裡坐水
  • 步驟 8/11
    水開後依次放入西葫蘆、豆腐
  • 步驟 9/11
    調入味增醬
  • 步驟 10/11
    加入紫菜，小火燉煮5分鐘，關火
  • 步驟 11/11
    撒上蔥花和辣椒圈即可
小貼士

TIPS：

1.味增湯最重要的就是要用味噌醬哦

2.辣椒圈建議用辣點的，這樣很帶味

3.這是最簡版的，用的食材比較少。大家也可以根據自己的口味新增食材。儘量選擇味道淡的食材哦

釋出於 2023-04-07
160
相關菜譜
寫評論