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黃豆芽燉鴨湯
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噼裡

這道菜營養豐富，製作簡單，是典型的一道懶人食譜。

時間:1-2小時
食材
鴨肉 600g
黃豆芽 250g
姜 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃豆芽洗淨待用
  • 步驟 2/6
    鍋里加適量水燒開，放鴨肉塊進去焯上幾分鐘再撈出來
  • 步驟 3/6
    燉鍋里加入適量水，拍塊姜進去
  • 步驟 4/6
    將鴨肉倒進去燉上個一個多小時
  • 步驟 5/6
    鴨湯燉好後倒一部份到小鍋裡面，再下豆芽進去煮
  • 步驟 6/6
    待豆芽煮熟時，加鹽和味精調好味即可
小貼士

不喜歡吃清淡菜的朋友，燉鴨湯時可以放些酸蘿蔔進去。

釋出於 2019-10-16
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