黃豆芽湯飯 - 黃豆芽湯飯的做法,黃豆芽湯飯怎麼做好吃,黃豆芽湯飯的家常做法 - 京細菜譜

黃豆芽湯飯

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弎眉桔

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黃豆芽湯飯是你在懶得煮飯，又必須要煮的時候是最好的選擇。泡菜加上豆芽，再加上幾片肉雞蛋等，就可以滿足一家人的胃，又方便又好吃，也不需要其他的菜來搭配呢！

時間:30分鐘-1小時

食材

黃豆芽 100g

韓國泡菜 50克

青椒一根

紅椒一根

紫菜一張

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

泡菜切小段，青紅辣椒斜切片。
步驟 2/13

蝦醬，蒜末蔥末，備用，紫菜在瓦斯爐上點個小火烤一下，用手撕或抓碎。
步驟 3/13

黃豆芽去根，洗淨瀝水備用。
步驟 4/13

備妥一茶匙芝麻鹽和雞蛋。
步驟 5/13

梅花肉片或五花肉片，加上所有的醃料，用手抓拌醃十分鐘備用或家裡有滷牛肉切片也可以。
步驟 6/13

把飯鋪在砂鍋底。
步驟 7/13

泡菜鋪在飯上。
步驟 8/13

加上蒜末、蔥末。
步驟 9/13

再加上醃好的肉片或滷肉片。
步驟 10/13

黃豆芽滿滿的鋪在上面，再加上青椒紅椒。
步驟 11/13

倒入清水500cc。
步驟 12/13

蓋上鍋蓋，開大火煮沸，轉小火悶十分鐘，開鍋蓋。
步驟 13/13

加上所有調味料煮一會兒，把紫菜放在旁邊，再打入一顆蛋就可以上桌了。

小貼士

用發孝的泡菜是最好吃的。

釋出於 2020-09-21