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黃豆芽炒飯
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shrine飛翔

家裡還剩一碗米飯了，中午淇爸不在家吃了就剩我們娘倆在家，於是就準備炒飯了，這有飯有菜的一鍋出了還方便。這小傢伙還挺喜歡吃炒飯的，這一盤被他吃了大半盤。

時間:10-30分鐘
食材
隔夜米飯 1碗
黃豆芽 100g
火腿腸 2個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
花椒粉 適量
蔥 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好黃豆芽、火腿腸、蔥
  • 步驟 2/12
    一碗隔夜米飯
  • 步驟 3/12
    火腿腸切丁，蔥切蔥花
  • 步驟 4/12
    熱油鍋，放入黃豆芽翻炒
  • 步驟 5/12
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 6/12
    倒入適量醬油翻炒，將豆芽炒塌
  • 步驟 7/12
    放入火腿腸丁翻炒
  • 步驟 8/12
    放入米飯翻炒
  • 步驟 9/12
    將米飯鏟散炒勻
  • 步驟 10/12
    放入適量鹽調味
  • 步驟 11/12
    放入蔥花炒勻
  • 步驟 12/12
    最後調入雞精即可
小貼士

米飯最後用隔夜的剩米飯，這樣炒出來的米粒比較分明

蔬菜可任意搭配

釋出於 2024-01-11
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