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綠豆芽湯
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顧慕雙灸

綠豆芽燒湯,吃起來又脆又嫩,再加點筍絲冬菜,酸酸辣辣的,好吃的不得了。一定要用綠豆芽,不要用黃豆芽。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 500克
豬肉 適量
適量
胡蘿蔔 適量
筍絲冬菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    綠豆芽掐頭去尾,清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    劃過油的豬肉絲,胡蘿蔔和超市裡買的筍絲冬菜。
  • 步驟 3/9
    鍋子裡放冷水,放一些劃過油的豬肉絲。
  • 步驟 4/9
    放入切成絲的胡蘿蔔
  • 步驟 5/9
    放入筍絲冬菜
  • 步驟 6/9
    燒開後,再燒二分鐘,煮出冬菜裡的鮮味。 筍絲冬菜還帶點微辣。
  • 步驟 7/9
    放入豆芽菜
  • 步驟 8/9
    燒開後,加鹽。
  • 步驟 9/9
    美味的綠豆芽湯
小貼士

要用綠豆芽,不要用黃豆芽。

豆芽要掐頭去尾,只留中間一段。

釋出於 2024-11-11
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