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涼拌綠豆芽
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涼拌綠豆芽,從小到大就喜歡吃的一道菜。木姜油是貴州特有的調味品,有一種特殊的香味,可能別的地方的人不習慣,所以大家可以不用放。
時間:10-30分鐘
食材
黑豆豆芽
500.0克
鹽
適量
特級生抽
適量
蔥花
適量
香醋
適量
蒜末
適量
細白砂糖
適量
芝麻香油
適量
花椒油
適量
油潑辣椒
適量
木姜子
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
綠豆芽洗乾淨。
步驟 2/8
鍋裡燒開水。
步驟 3/8
將綠豆芽放水裡煮熟。
步驟 4/8
瀝乾水份。放涼。
步驟 5/8
準備好蒜蓉和蔥花。
步驟 6/8
將放涼後的綠豆芽放入大碗麵,加入蒜蓉和蔥花。
步驟 7/8
加入白糖,香醋,味極鮮醬油,芝麻油,花椒油,辣椒油,木姜油,鹽,味精。
步驟 8/8
攪拌均勻裝盤就可以了。
釋出於 2025-01-24
253
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