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涼拌綠豆芽
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清風挽離人初真

夏日三分鐘快手冷盤。簡單清爽。夏季要多吃綠豆芽哦！

時間:10-30分鐘
食材
綠豆芽 適量
鹽 一勺
麻油 幾滴
生抽 一勺
胡蘿蔔 半根
玫瑰醋 幾滴
糖 一勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    擇洗乾淨的綠豆芽焯水，直至綠豆芽變軟。水中一些鹽幾滴油。
  • 步驟 2/3
    胡蘿蔔
  • 步驟 3/3
    將綠豆芽碼在胡蘿蔔絲上面，趁熱倒入生抽、少許少許鹽、玫瑰醋、糖。攪拌後淋入麻油。
小貼士

趁熱拌，是為了讓味道吃進去。

我愛吃糖醋味，不愛吃糖的可以半勺。

鹽少許，不能多。

釋出於 2018-07-29
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