涼拌綠豆芽
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樹莓味
關注
綠豆芽營養豐富，是自然食用主義者所推崇的食品之一。綠豆在發芽的過程中，維生素C增加很多，可達綠豆原含量的7倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
所需原料，綠豆芽，韭菜 -
步驟 2/6
韭菜洗淨，焯水備用
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步驟 3/6
綠豆芽洗淨，焯水備用
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步驟 4/6
焯好水的韭菜，切段
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步驟 5/6
去一個盆，綠豆芽和韭菜一起放入將盆中，加入鹽，味精，生抽，醋，攪拌均勻
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步驟 6/6
盛入盤中，蒜切末，放在拌好的菜上，燒點熱油，澆在蒜上即可
小貼士
喜歡吃生蒜的，搗點蒜也可以
釋出於 2019-12-17
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