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涼拌綠豆芽
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揖隙孛又碩
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涼拌豆芽,酸酸脆脆好滋味,超下飯哦
時間:10分鐘內
食材
綠豆芽
300g
麻油
適量
鹽
適量
醋
適量
雞精
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好綠豆,清洗乾淨。
步驟 2/9
把綠豆倒入漏勺裡,下面用小盆接水。
步驟 3/9
在綠豆上面蓋上一塊厚厚的毛巾。每天兩次在毛巾上面給綠豆澆水。
步驟 4/9
這是第三天生長的狀況。
步驟 5/9
這是第四天生長的狀況。好了,可以吃了。 從漏勺下面把綠豆芽的根剪掉。
步驟 6/9
去掉綠豆殼,清洗乾淨。
步驟 7/9
綠豆芽用開水焯一下。
步驟 8/9
瀝乾水份。
步驟 9/9
倒入麻油、醋,放入鹽、雞精,拌均勻即可食用。 吃起來,爽口哦。
小貼士
發豆芽的時候,每天最少給豆子澆兩次水。
釋出於 2020-10-23
257
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