涼拌綠豆芽
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tangle清瘦
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這款涼拌綠豆芽，豆芽是自己用豆芽機發的，萵筍是婆婆自家花園裡種的，綠色食品配上素有“健康素魚油”之稱的亞麻籽油，安全美味又營養哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
綠豆芽是自己用豆芽機發的， 3-4天即可發好。 -
步驟 2/6
將豆芽的頭尾揀去，取鍋燒水，水開後將豆芽放入鍋中，焯透後撈出。
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步驟 3/6
撈出後即沖涼水，並瀝乾水份。
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步驟 4/6
萵筍去皮切成絲，加少許鹽抓勻醃5分鐘後瀝去鹽水。黑木耳泡開煮熟後切成絲。
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步驟 5/6
把豆芽、萵筍絲、木耳絲放入大一點的盆子裡，加入各種調料（根據自己口味調節），拌勻即可。
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步驟 6/6
裝盤後撒上白芝麻。
小貼士
我家口味平時清淡，夥伴們可根據自家喜好，調成醋溜也好、香l辣也好，一切隨意。
釋出於 2019-01-25
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