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蝦仁綠豆芽麵疙瘩湯
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腐嬤君

綠豆芽做湯配上大蝦和麵疙瘩，該會如何呢。事實證明，非常不錯的湯湯哦

時間:10-30分鐘
食材
明蝦 4只
麵粉 50g
胡蘿蔔 15g
綠豆芽 25g
十三香 適量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    明蝦剝去外殼，胡蘿蔔切絲兒，大蒜切絲兒，豆芽用流動的水沖洗乾淨，麵粉調成麵粉糊糊備用
  • 步驟 2/7
    鍋里加入水，放入胡蘿蔔絲兒煮
  • 步驟 3/7
    水開後，將麵粉糊糊用筷子沿著碗邊分割成疙瘩，均勻的倒入水中，稍微翻攪一下
  • 步驟 4/7
    麵疙瘩煮熟後，加入綠豆芽
  • 步驟 5/7
    加入明蝦
  • 步驟 6/7
    明蝦變紅後，加入調味料調味即可
  • 步驟 7/7
    裝碗
小貼士

本湯品比較清淡，不易多方調味料哦。當然也可根據個人喜好調味哦。

釋出於 2020-02-12
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