jxcaipu logo
玉米麵疙瘩湯
18.9萬 熱度 152 收藏
叭贅窒浩至

前幾天，媽來了，給我拿了一些玉米麵，自家的玉米，自己磨的，真是好的不能再好。現在的我也開始喜歡粗糧，不喜歡米飯了。今天做的這個玉米麵疙瘩湯是爸最喜歡的，小時候總讓媽做給他喝。今天自己嘗試著做了一下，還可以。

時間:10分鐘內
食材
玉米麵 80g
橄欖油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將容器擦乾，放入玉米麵。
  • 步驟 2/7
    將溫水緩緩倒入，同時用筷子攪拌，使所有玉米麵呈疙瘩狀。
  • 步驟 3/7
    鍋中倒入少量橄欖油。
  • 步驟 4/7
    倒入水。
  • 步驟 5/7
    水開後，將玉米麵疙瘩緩緩倒入鍋中，並輕輕攪動，以免糊鍋。
  • 步驟 6/7
    開鍋七八分鐘後，湯汁已粘稠，調入適量鹽。
  • 步驟 7/7
    放入雞精後，攪動數下即可出鍋。
小貼士

1、玉米疙瘩不能太大，也不能太小，就這一步比較難。

2、玉米疙瘩一定要等水沸騰後菜能放入鍋中，否則就黏在一起啦！

3、玉米麵疙瘩鍋中後一定要不是攪動，以免糊鍋。

釋出於 2020-10-29
227
相關菜譜
寫評論