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紫菜雞蛋麵疙瘩湯
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昨天下午，一直糾結著不知道要吃什麼好，天氣太熱人總犯困，胃口不好，也不想出去，最終決定用現成的食材做飯，於是，就用了現成的紫菜和雞蛋做了麵疙瘩湯。正打算用電磁爐做時卻發現電磁爐壞掉了。就直接用電飯煲了。還是很好吃的。這下也不用開火，簡單的懶人菜一會兒就出爐了。

時間:10分鐘內
食材
紫菜 50g
雞蛋 2只
小麥麵粉 100g
油 適量
鹽 適量
水 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好食材。
  • 步驟 2/9
    備好麵粉。
  • 步驟 3/9
    麵粉中加陸續加水，邊加水加用筷子攪拌。攪成絮狀即可。
  • 步驟 4/9
    紫菜提前泡軟。
  • 步驟 5/9
    雞蛋打散備用。
  • 步驟 6/9
    鍋中水燒開，一邊倒入面絮一邊攪動。
  • 步驟 7/9
    分別倒入蛋液和紫菜。紫菜要控幹水分。
  • 步驟 8/9
    加適量的鹽和香油即可。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

和麵疙瘩時水要慢慢倒，分多次倒。不能一次性倒完。

釋出於 2020-01-02
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