當我不知道要買什麼菜的時候,我家倆寶就會給我很多意見,有了他倆的意見,我家就沒有挑食寶寶的問題。今天這菜是我家大寶點的,這幾天他放假在家,我都會問他一下想吃什麼?今天炒的這款菜也是他點的,他說在學校裡吃過幾次,但吃不夠想用豆芽的那點湯汁來拌飯。於是我就用牛肉來配炒黃豆芽,朋友們喜歡也可以試一下。
黃豆芽其實也不錯的一款食材,價格美營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。二塊五毛錢就可以炒上一大盤,清熱利溼對脾胃溼熱、高血脂有一定的食療作用。買的時候最好買幹版的,就是不泡水的那種,不泡水的炒起來更加香。
還有炒鍋朋友們前面有幾次私信我,問我用的這款鍋如何,其實這款輕奢派不粘鍋我用了快一年了,不粘性真的是太贊呀,而且油溫正常的情況下,無油煙呢。你們可以趁這個花錢的節日給入了。
豆芽選擇不泡水的,炒出來的豆芽會更脆爽。