小炒黃豆芽
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很家常，很快手，很營養的一道小炒。黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備食材 -
步驟 2/8
黃豆芽洗淨，紅尖椒切絲，蔥薑蒜切末
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步驟 3/8
起鍋熱油，加入蔥薑蒜炒出香味
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步驟 4/8
加入黃豆芽，將黃豆芽翻炒至熟
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步驟 5/8
加入紅尖椒，蠔油翻炒片刻
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步驟 6/8
最後根據個人口味加少許鹽調味，炒勻關火即可
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步驟 7/8
成品
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步驟 8/8
成品
小貼士
我個人喜歡炒久一點的黃豆芽，因為覺得火輕會略帶生味，根據個人口味調整翻炒時間即可，喜歡吃脆口的就炒輕一點。
釋出於 2018-09-17
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