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黃豆芽西紅柿燜面
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我家最喜歡吃燜面了不管是豆角燜面,還是白菜雞蛋燜面都愛吃!今天買了黃豆芽做燜面也是不錯哦!
時間:10-30分鐘
食材
麵條
250g
豬肉
100g
黃豆芽
1小碗
蒜苗
5顆
西紅柿
2個
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
黑胡椒粉
適量
生抽
適量
老抽
適量
料酒
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
準備好的食材
步驟 2/13
把肉切成用料酒生抽和黑胡椒粉攪拌均勻,醃製幾分鐘入味
步驟 3/13
鍋中油熱時加入姜蒜粒爆香、油要比平常做菜多一些
步驟 4/13
下入肉塊翻炒炒之變色
步驟 5/13
加入黃豆芽和西紅柿翻炒均勻,對了裡面還有一些昨天剩下的杏鮑菇
步驟 6/13
接著加入老抽五香粉和鹽攪拌入味
步驟 7/13
把菜充分的炒入味
步驟 8/13
加入沒過豆芽的水、大火燒開
步驟 9/13
把麵糰放在菜上面,蓋上鍋蓋小火燜
步驟 10/13
湯汁收的差不多是把蒜苗放在麵條上繼續蓋上鍋蓋
步驟 11/13
翻動麵條讓麵條上沾滿菜汁即可出鍋之前加入一些香油提味兒
步驟 12/13
美味開動吧!
步驟 13/13
根根分明香味十足、真的是好好吃喲!
小貼士
好吃勁道,老少皆宜
釋出於 2019-07-29
148
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