西紅柿湯麵
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這個西紅柿湯麵是跟婆婆學做的，經常用於晚上應酬回家喊餓了的主兒，應急填飽肚子~~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備西紅柿一個，雞蛋2個，蔥花少許 -
步驟 2/7
熱鍋熱油爆香蔥花後放入西紅柿丁翻炒，加入一大勺鹽，炒至西紅柿軟身
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步驟 3/7
加入開水煮開鍋，放入麵條煮熟
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步驟 4/7
雞蛋液攪拌均勻，滴入麵條鍋內
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步驟 5/7
待蛋液凝固，攪拌一下即可
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步驟 6/7
如果想吃軟爛一些的麵條，可以關火再燜3分鐘
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步驟 7/7
盛出面條，撒上蔥花，滴入香油就可以啦
小貼士
西紅柿炒軟了再加開水，鹽不可以省略
釋出於 2019-12-13
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