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西紅柿湯麵
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七色花愛戀雨陽

自從在好豆兌換了麵條機，我家麵條是變著法兒的吃啊，麵條機真的很方便，大愛！現在正是夏天，但是今天的天氣忽然很涼，一時還很難適應呢，於是就做了這個湯麵，熱乎的來一碗，真是舒服啊！

時間:10分鐘內
食材
小麥麵粉 200g
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
大蒜 2瓣
大蔥 1段
醬油 少許
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    1、麵粉中加入少許鹽，倒入適量清水攪拌成雪花狀。
  • 步驟 2/10
    2、用力將麵粉揉成光滑的麵糰
  • 步驟 3/10
    3、西紅柿切塊，蔥切片，蒜切碎。
  • 步驟 4/10
    4、鍋內熱油，下西紅柿翻炒
  • 步驟 5/10
    5、下入蔥和蒜翻炒。
  • 步驟 6/10
    6、倒入適量的醬油
  • 步驟 7/10
    7、加入清水，開大火
  • 步驟 8/10
    8、沸騰後轉中火，加入適量的鹽
  • 步驟 9/10
    9、將麵條擠出，入鍋煮熟即可。
  • 步驟 10/10
    10.成品
小貼士

和麵的時候可以在麵粉里加一個雞蛋，這樣面會更筋道，還可以用不同的蔬菜汁代替水和麵，這樣就能出現五顏六色的面了。

釋出於 2020-01-10
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