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西紅柿炒麵
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楊桃

製作這道“西紅柿炒麵”,為了口感味道豐富一些,還加了臘腸和洋蔥。這道“西紅柿炒麵”是上班族的早餐首選之一。主料選擇超市賣的麵餅就可以。

時間:10分鐘內
食材
麵餅 100g
西紅柿 1個
洋蔥 1個
臘腸 1根
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好麵餅。
  • 步驟 2/10
    把臘腸切條
  • 步驟 3/10
    把西紅柿切塊、洋蔥切條。
  • 步驟 4/10
    鍋燒開水,放入麵餅煮2分鐘,撈出備用。
  • 步驟 5/10
    熱油,放入臘腸煎熟。
  • 步驟 6/10
    放入洋蔥。
  • 步驟 7/10
    加適量蠔油和少許鹽。
  • 步驟 8/10
    放入麵條。
  • 步驟 9/10
    最後放入西紅柿。
  • 步驟 10/10
    旺火,快速翻炒均勻,即可關火。 出鍋裝盤,即可上桌品味。
小貼士

1、因為是主食,所以調味要淡一些。

2、放入西紅柿後,旺火快速翻炒,防止過多溢位水分。

釋出於 2023-05-30
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