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西紅柿燜魚柳
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冷冷watery

今年的夏天家裡的後院種了幾株小西紅柿，十月份開始有收成，每天都可以摘下幾十個小西紅柿，這款西紅柿皮薄多汁，清甜可口，送給朋友品嚐大家都喜歡。今晚，我用一些搭配魚柳做了＂西紅柿燜魚柳＂這款菜，熱乎乎的端上桌，拌著米飯吃，可開胃了。

時間:10-30分鐘
食材
魚柳 400g
西紅柿 500g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將急凍的魚柳解凍之後清洗乾淨抓幹水分然後切片，用薑絲，料酒，鹽拌均勻醃製片刻。
  • 步驟 2/6
    準備西紅柿。
  • 步驟 3/6
    將西紅柿切開放入炒鍋加少許鹽炒熟。
  • 步驟 4/6
    然後將醃製好的魚柳放入，無須翻動魚柳。
  • 步驟 5/6
    當魚柳的一面熟之後才輕輕的翻轉另一面。出鍋前試一試味道，適量的新增鹽即可。
  • 步驟 6/6
    最後撒些香蔥上桌趁熱享用。這款家常菜，開胃美味，非常下飯，特別適合小朋友和老人家吃。
小貼士

無須技巧

釋出於 2019-11-20
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