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酸菜西紅柿燜魚塊
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樂靖陽鍋

自己用泡菜壇醃製的酸菜,清香爽口,衛生乾淨,做"酸菜水煮魚","酸菜炒豬肚"都不錯,今天,我用這酸菜加入西紅柿做了這款菜,酸香開胃,非常下飯。

時間:10分鐘內
食材
魚柳 200g
適量
適量
酸菜 適量
西紅柿 適量
胡椒粉 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備酸菜和西紅柿。
  • 步驟 2/8
    魚柳切塊用鹽,料酒,薑絲醃製。
  • 步驟 3/8
    炒鍋放入酸菜炒幹水分。
  • 步驟 4/8
    然後放入西紅柿。
  • 步驟 5/8
    放入魚柳,加入適量鹽,胡椒粉中火燜煮。
  • 步驟 6/8
    最後加入少許老抽上色。
  • 步驟 7/8
    加入少許白糖提鮮,出鍋。
  • 步驟 8/8
    這款菜,酸鮮開胃,很下飯。
小貼士

無需技巧

釋出於 2025-02-07
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