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紅油熱湯麵
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躑躅

在這狂風暴雨的天氣，如果不是要接老大回家吃午飯，真的沒有勇氣出門，到家的時候，衣服鞋都溼掉了，不想花太多時間做飯，還是來碗熱湯麵吧！加了一勺老乾媽辣椒醬，微辣更開胃，熱乎乎的吃上一碗，既可飽腹又可驅寒。

時間:10分鐘內
食材
麵條 150克
雞蛋 1個
瘦肉 50克
青菜 100克
花生油 40克
鹽 2克
生抽 15克
蠔油 5克
十三香 0.1克
香蔥 2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材準備
  • 步驟 2/15
    瘦肉洗淨切薄片，放入鹽、生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，醃製片刻
  • 步驟 3/15
    青菜洗淨
  • 步驟 4/15
    香蔥洗淨切蔥花
  • 步驟 5/15
    起油鍋，打入一個雞蛋炒散
  • 步驟 6/15
    倒入清水燒開，放入麵條 煮兩分鐘
  • 步驟 7/15
    放入瘦肉
  • 步驟 8/15
    放入油菜，再淋入少許香油
  • 步驟 9/15
    撒入十三香，攪拌均勻
  • 步驟 10/15
    撒入蔥花，即可出鍋
  • 步驟 11/15
    冷天想吃點辣的，放了一勺辣椒醬，更加開胃哦
  • 步驟 12/15
    成品圖
  • 步驟 13/15
    1
  • 步驟 14/15
    2
  • 步驟 15/15
    3
小貼士

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釋出於 2022-07-12
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