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西紅柿雞湯麵
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glorify祝願

西紅柿雞湯麵

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
西紅柿汁 150g
豆腐菜 20g
雞肉 300g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    準備好食材
  • 步驟 2/20
    準備好豆腐菜
  • 步驟 3/20
    將西紅柿汁倒入麵粉
  • 步驟 4/20
    加入鹽
  • 步驟 5/20
    拌成棉絮狀
  • 步驟 6/20
    揉成團，醒發20分鐘
  • 步驟 7/20
    將麵糰擀成面片
  • 步驟 8/20
    反覆幾次摺疊再擀成面片
  • 步驟 9/20
    撒上少許麵粉
  • 步驟 10/20
    將面片捲成筒
  • 步驟 11/20
    再切好
  • 步驟 12/20
    拉開即可
  • 步驟 13/20
    鍋裡將雞肉煮熟小火燉1小時撈出
  • 步驟 14/20
    將麵條放入雞湯中
  • 步驟 15/20
    麵條快煮好時
  • 步驟 16/20
    放入豆腐菜燙一下即可關火
  • 步驟 17/20
    拿一碗放入鹽
  • 步驟 18/20
    和味精
  • 步驟 19/20
    再放入麵條和辣椒油
  • 步驟 20/20
    最後放入蔥花即可
小貼士

雞湯熬的越久越香

釋出於 2020-08-14
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