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西紅柿雞蛋麵
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exclusive英俊

北方是依靠麵食為主的，早上為了簡單一般我們都是吃麵條，老少皆宜呢，不過以前有人喜歡做清湯麵，那多不好吃呀，我們現在做得都是熗鍋面，熗鍋可以用多種蔬菜呢，我們今天是西紅柿雞蛋麵

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 350g
麵條 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 3g
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洗好的西紅柿備用
  • 步驟 2/8
    鍋內倒入油，油熱後放入蔥花，蔥香味出來後倒入西紅柿繼續炒，其實炒到出來紅色的番茄油最好了
  • 步驟 3/8
    然後倒入適量的水繼續燒開
  • 步驟 4/8
    水燒開了，可以先打入一個荷包雞蛋
  • 步驟 5/8
    再放入麵條
  • 步驟 6/8
    然後等到鍋開大
  • 步驟 7/8
    開了之後把火調到最小，蓋上蓋子稍微燜2--3分鐘
  • 步驟 8/8
    關火、出鍋，好吃的雞蛋麵出來了。
小貼士

雞蛋輕輕的打成荷包蛋好吃哦。

釋出於 2024-04-10
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