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番茄肉末土豆泥
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荀伊人淡雅淚

最喜歡番茄和土豆的搭配，再加上迷迭香和百里香的味道，特別適合我這個喜歡西餐的人。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 3個
番茄醬 適量
鹽 適量
番茄 1個
迷迭香 適量
百里香 適量
肉沫 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆放入水中煮熟。
  • 步驟 2/11
    剝去外皮，放入碗中，用擀麵杖壓成泥。
  • 步驟 3/11
    裝入盤中。
  • 步驟 4/11
    番茄切成小塊。
  • 步驟 5/11
    鍋中加入適量的橄欖油，燒熱。
  • 步驟 6/11
    下入肉末翻炒至顏色發白。
  • 步驟 7/11
    加入番茄和番茄醬。
  • 步驟 8/11
    加入適量的清水煮到番茄軟爛。加入鹽。
  • 步驟 9/11
    加入迷迭香和適量的黑胡椒粉。
  • 步驟 10/11
    加入百里香。大火煮沸，轉中火煮至湯汁粘稠。
  • 步驟 11/11
    煮好的醬料盛到準備好的土豆泥上就可以了。
小貼士

喜歡的話可以完全只用番茄醬。

釋出於 2019-09-27
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