jxcaipu logo
肉末土豆泥
8.5萬 熱度 23 收藏
魅力飛揚卞岷常

鹹口的土豆泥，吃膩了甜的可以試試這個。

食材
土豆 嗯，以下所有。。。適量
豬肉末 適量
生抽 適量
白糖 適量
澱粉 適量
香油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    土豆煮熟蒸熟都可以。弄成泥，加黑胡椒碎拌勻待用。準備一隻你看順眼的碗，澱粉一勺，生抽一勺，糖一小勺，鹽適量，水適量。
  • 步驟 2/3
    鍋裡少許油（豬肉還會出油），我喜歡用小火慢慢炒， 豬肉裡的油脂就會出來，肉也不會焦糊。肉炒的差不多了調中火，倒入你調的汁，汁看起來略濃稠就可以滴香油出鍋。
  • 步驟 3/3
    蔥花撒不撒隨你開心。喜歡撒什麼你就撒什麼。
小貼士

對比某大型連鎖快餐店裡的雞汁土豆泥，我更喜歡帶肉末的，因為真的有肉啊！

釋出於 2018-07-07
168
相關菜譜
寫評論